保留古早味又加入创新口味的地芋豆花

2020-06-18 299人围观 ,发现76个评论

保留古早味又加入创新口味的地芋豆花

纯手工製作~保留古早味的创新口味!! 保证一试成主顾

[ 用餐日期:103-01-17 ]

这间豆花店早在装潢时就已经注意到啦

店名、可爱的招牌都很吸引人

地瓜娃娃跟芋头娃娃是不是相当可爱呢

冷飕飕的天就是想来碗热汤呀!!!

保留古早味又加入创新口味的地芋豆花

「地芋豆花」位于振兴路上

命名的由来,老闆的妈妈很热情的跟我们说着

就是因为他们的招牌地芋圆,所以店名也直接沿用了

没想到店家的对面就是天府之国(滷味)

天府之国的对面就是地狱,这幺一联想还挺有趣的

保留古早味又加入创新口味的地芋豆花

保留古早味又加入创新口味的地芋豆花

豆花店主要都是外带客居多,所以内用的座位并不多

装潢也是偏居家风格~整体看起来乾净舒适

保留古早味又加入创新口味的地芋豆花

墙上的海报是老闆自己找资料做的

简单又有用处的海报当作装饰也是不错的选择

注重养生的贤哥倒是看得目不转睛

保留古早味又加入创新口味的地芋豆花

店家每週一公休,过年期间从1/29公休至2/4哦

保留古早味又加入创新口味的地芋豆花 保留古早味又加入创新口味的地芋豆花

。menu

有豆花、红豆汤、紫米粥、姜汁、桂圆系列

价格从30元~55元,是可接受的範围
保留古早味又加入创新口味的地芋豆花

保留古早味又加入创新口味的地芋豆花

招牌豆花 55元

招牌豆花是最丰富的口味了

有红豆、地芋圆跟小芋圆

汤底的部分可以选原味或姜汁的

那时候牛牛正好感冒,就选姜汁的~可以祛寒

我平常很怕姜汁的辛辣味,但这边的完全不会

老闆的妈妈说一般喝到很辣的都是最后另外加姜汁下去的

而他们是採整锅熬煮的方式,所以味道会比较温醇一点

但如果喜好喝辣辣辣的姜汁的人就没办法另外加啰

保留古早味又加入创新口味的地芋豆花

豆花的部分是老闆纯手工製作的

他是跟一个卖传统豆花的阿公学的古法

所以口感真的很绵密

而且份量很多很多...吃完超级饱的

配料的部分红豆不会太甜,保有颗粒感

小芋圆我本身就很爱,突然想起鲜芋仙的小芋圆冬瓜鲜奶霜XD

保留古早味又加入创新口味的地芋豆花

主角是地芋圆!!!

是老闆的妈妈每天手工包的,是主打商品也是限量的

毕竟一天也没办法包多少颗啦

外皮是地瓜口味的,很Q

内馅是满满的芋头泥,仍吃的到芋头的颗粒感

整体不会太甜,所以不会腻

保留古早味又加入创新口味的地芋豆花 保留古早味又加入创新口味的地芋豆花

地芋紫米粥 50元

他们家的紫米粥不会太甜

每一口都吃的到饱满的紫米口感

芡汁的部分是使用紫米本身的黏稠度,没有再加太白粉或玉米粉

所以喝起来是很清爽的

牛妈跟贤哥的妈妈都很喜欢这个口味哦!!!

保留古早味又加入创新口味的地芋豆花

再来一颗地芋圆~满足收场!

这里的份量都蛮大的~如果想当饭后甜点建议两人分食

老闆很腼腆但人很好

老闆的妈妈则是一直很热情的跟我们聊天

感受到满满的人情味跟他们对料理的坚持跟用心

希望这样的好店可以一直陪伴我们呀

保留古早味又加入创新口味的地芋豆花

[ 店家资讯 ]

地芋豆花

地址:新竹市振兴路76号1楼

电话:03-562-7058

营业时间:14:00-21:30

(每週一公休)

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